Банановые облака

Сегодня у меня кино-гости, поэтому я решила изобразить что-то вкусное. Оч приглянулся этот рецепт.

Но!

Во время поиска продуктов решила сделать не яблочное, а банановое пюре.

Вот такие "банановые облака" и получились...

Пара замечаний.

1. У фиников есть косточки. Я об этом забыла. Чоппер вырывался из рук и молил о пощаде.

2. В следующий раз буду делать больше суфле - как по мне, тонковато.

3. Все никак не подружусь с этими основами... Вечно они у меня рассыпаются... Поэтому, как видите на картинке, выложила кусочки суфле вниз... Тарелку смазала маслом, чтобы не прилипали.

4. Оч вкусно :) Цвет, правда, смущает, буду экспериментировать с другими фруктами.